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リコピンの必要な摂取量は?
Posted on Thursday, Sep 29, 2011 22:05
リコピンの必要な摂取量は、1日につきおよそ15mgとなっています。
この摂取量は健康な方についてのものであり、すでに生活習慣病を発症しているという方や喫煙をする方などは、その倍の量を摂取する程度でちょうど良いとされています。
リコピンを豊富に含むトマトでいうと、大きめのトマトが2個分ほどとなります。
加工されたトマトであればトマトジュースで1本、ホールトマトであれば1缶の半分ほどとなります。
なかなか意識して大きいサイズのトマトを2個食べ続けることには難しいところもありますので、加工されたトマトジュースやケチャップを混ぜると継続しやすいでしょう。
リコピンはトマト以外にも含まれていますので、リコピンのサプリメントや食品でもニンジンなどほかの野菜や果物も積極的に摂取すると良いでしょう。
もちろんトマトが好きな方、トマトを使った料理が好きな方であれば、大きめのものを2個食べていれば必要な量を確保することができます。
加工されたトマトジュースやケチャップですとリコピンの含有量が異なることもありますので、成分表示などに注意する必要があります。
トマトを使ったケチャップであれば、およそ大さじ4杯ほどで必要量に達します。
リコピンは天然色素ですから、多く摂取しても副作用はありません。
この摂取量は健康な方についてのものであり、すでに生活習慣病を発症しているという方や喫煙をする方などは、その倍の量を摂取する程度でちょうど良いとされています。
リコピンを豊富に含むトマトでいうと、大きめのトマトが2個分ほどとなります。
加工されたトマトであればトマトジュースで1本、ホールトマトであれば1缶の半分ほどとなります。
なかなか意識して大きいサイズのトマトを2個食べ続けることには難しいところもありますので、加工されたトマトジュースやケチャップを混ぜると継続しやすいでしょう。
リコピンはトマト以外にも含まれていますので、リコピンのサプリメントや食品でもニンジンなどほかの野菜や果物も積極的に摂取すると良いでしょう。
もちろんトマトが好きな方、トマトを使った料理が好きな方であれば、大きめのものを2個食べていれば必要な量を確保することができます。
加工されたトマトジュースやケチャップですとリコピンの含有量が異なることもありますので、成分表示などに注意する必要があります。
トマトを使ったケチャップであれば、およそ大さじ4杯ほどで必要量に達します。
リコピンは天然色素ですから、多く摂取しても副作用はありません。
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アントシアニンとはなぜ注目される?
Posted on Wednesday, Sep 07, 2011 23:53
アントシアニンが近年注目されている理由は、目に良い栄養成分であるということが知られるようになってきたからです。
近年の研究によって黄斑変性症、緑内障、白内障などの病気を予防したり、症状の進行を遅らせる効果があるとわかっています。
アントシアニンはポリフェノールの一種であり、赤紫色をしている植物体に色素として多く含まれています。
ブドウの皮、ブルーベリーなどに含まれていることが有名でありブドウの加工品、特に赤ワインにも豊富に含まれています。
アントシアニンが注目されている大きな要因は、身体が老化していく原因になる活性酸素を排除する抗酸化作用を持っていることにあります。
また、アントシアニンには視力を支えている色素体である『ロドプシン』のはたらきをサポートする力があるのです。
ロドプシンのはたらきは目を酷使していたり、また年齢を重ねることによって衰えてしまいます。
最近特に懸念されているのはパソコンを使った作業であり、目を休ませずに長い時間の作業をしがちになることから、ロドプシンのはたらきが衰えて疲れ目になりやすいのです。
そこでアントシアニンを摂取するとロドプシンを助け、疲れ目が防がれることになります。
結果的には視力の低下、目の病気の予防にもつながります。
近年の研究によって黄斑変性症、緑内障、白内障などの病気を予防したり、症状の進行を遅らせる効果があるとわかっています。
アントシアニンはポリフェノールの一種であり、赤紫色をしている植物体に色素として多く含まれています。
ブドウの皮、ブルーベリーなどに含まれていることが有名でありブドウの加工品、特に赤ワインにも豊富に含まれています。
アントシアニンが注目されている大きな要因は、身体が老化していく原因になる活性酸素を排除する抗酸化作用を持っていることにあります。
また、アントシアニンには視力を支えている色素体である『ロドプシン』のはたらきをサポートする力があるのです。
ロドプシンのはたらきは目を酷使していたり、また年齢を重ねることによって衰えてしまいます。
最近特に懸念されているのはパソコンを使った作業であり、目を休ませずに長い時間の作業をしがちになることから、ロドプシンのはたらきが衰えて疲れ目になりやすいのです。
そこでアントシアニンを摂取するとロドプシンを助け、疲れ目が防がれることになります。
結果的には視力の低下、目の病気の予防にもつながります。
プエラリアエキス
Posted on Wednesday, Aug 24, 2011 01:02
古くから「美容と健康によい食物」と伝えられているプエラリアは、
タイの北部にある山岳地帯に生えている植物です。
正式には、プエラリア・ミリフィカと言うマメ科の希少な植物です。
プエラリアが自生する近くの村では、古くからプエラリアを食べていました。
その村の女性のプロポーションが美しかったため、研究が始まりました。
女性の美しさを引き出すものとしては、
大豆に含まれているイソフラボンが有名です。
それにより、プエラリア・ミリフィカにはこのイソフラボンのほかに、
ミロエステロールやデオキシミロエステロールという成分が含まれていることが
分かったのです。
これらの成分は、更年期障害の軽減や女性の美肌作用に効果があるといわれています。
それだけではなく、バストアップを促す女性ホルモン「エストロゲン」の分泌を
促す効果もあり、美容食品として注目されています。
この女性の美に対して非常に高い効果のあるプエラリアを、
化粧品やサプリメントとしてに使えるようにと研究され、
その希少なプエラリアの根からエキスを抽出することができるようになりました。
これをプエラリアエキスといいます。
このプエラリアエキスをサプリメントとして濃縮して製品化したものがあります。
タイの北部にある山岳地帯に生えている植物です。
正式には、プエラリア・ミリフィカと言うマメ科の希少な植物です。
プエラリアが自生する近くの村では、古くからプエラリアを食べていました。
その村の女性のプロポーションが美しかったため、研究が始まりました。
女性の美しさを引き出すものとしては、
大豆に含まれているイソフラボンが有名です。
それにより、プエラリア・ミリフィカにはこのイソフラボンのほかに、
ミロエステロールやデオキシミロエステロールという成分が含まれていることが
分かったのです。
これらの成分は、更年期障害の軽減や女性の美肌作用に効果があるといわれています。
それだけではなく、バストアップを促す女性ホルモン「エストロゲン」の分泌を
促す効果もあり、美容食品として注目されています。
この女性の美に対して非常に高い効果のあるプエラリアを、
化粧品やサプリメントとしてに使えるようにと研究され、
その希少なプエラリアの根からエキスを抽出することができるようになりました。
これをプエラリアエキスといいます。
このプエラリアエキスをサプリメントとして濃縮して製品化したものがあります。
モデルダイエットの体験談
Posted on Thursday, Aug 11, 2011 22:32
モデルダイエットは一体どんなダイエット法なのか、
本当に痩せるのか、何kg痩せられるのか。
その疑問に答えてくれるのがモデルダイエットを実践した人たちの体験談です。
インターネットや雑誌にも、ダイエット成功者の喜びの声がたくさん出ています。
1か月で○kg痩せました、2週間で見た目が変わってきました、
服のサイズが変わりましたなどなど。
本当なのかと疑問を持ちつつも、書かれている数字に期待が膨らんでしまいます。
インターネットで体験談を探してみても、
成功談ばかりで失敗談は全くと言っていいほどありません。
ここまで成功談ばかりだと逆に怪しく思えてくるものです。
しかし、インターネットが誰でも自由に自分の意見を発信できる場所であると考えると、失敗談が見つからないというのはそのままモデルダイエットの成功率につながります。
もちろん全ての体験談が大成功ばかりではありません。
思っていたよりも成果が出なかった、
同時に始めた友人と比べて結果が悪かったという体験も、
少数ですが見ることができます。
いずれにせよ、これからモデルダイエットを始めてみようと考える人にとって、
体験談はとても参考になります。
自分と似た条件の人の体験を知ることができれば、実践するときの想像ができますよね。
まず体験談を探すことから始めるのもおすすめです。
本当に痩せるのか、何kg痩せられるのか。
その疑問に答えてくれるのがモデルダイエットを実践した人たちの体験談です。
インターネットや雑誌にも、ダイエット成功者の喜びの声がたくさん出ています。
1か月で○kg痩せました、2週間で見た目が変わってきました、
服のサイズが変わりましたなどなど。
本当なのかと疑問を持ちつつも、書かれている数字に期待が膨らんでしまいます。
インターネットで体験談を探してみても、
成功談ばかりで失敗談は全くと言っていいほどありません。
ここまで成功談ばかりだと逆に怪しく思えてくるものです。
しかし、インターネットが誰でも自由に自分の意見を発信できる場所であると考えると、失敗談が見つからないというのはそのままモデルダイエットの成功率につながります。
もちろん全ての体験談が大成功ばかりではありません。
思っていたよりも成果が出なかった、
同時に始めた友人と比べて結果が悪かったという体験も、
少数ですが見ることができます。
いずれにせよ、これからモデルダイエットを始めてみようと考える人にとって、
体験談はとても参考になります。
自分と似た条件の人の体験を知ることができれば、実践するときの想像ができますよね。
まず体験談を探すことから始めるのもおすすめです。
ルテインはほうれん草に豊富に含まれています!
Posted on Sunday, Jul 31, 2011 21:33
密かにルテインが話題になっています。
テレビでもルテインが老化から来る黄班変性症の予防に効果があると言っていました。
黄班変性症とは、視力が霞んできたり、中心が歪んで見えてくる症状です。
瞳が紫外線を浴びるとルテインを消費していき、最後には瞳にダメージが蓄積して視力が悪くなるそうです。
ルテインは植物性色素のカロテノイドということまで覚えていました。
しかし肝心の”豊富に含まれている野菜”を勘違いして覚えていました。
母に会った時に「瞳の健康のためにルテインを摂ったほうがいい。ルテインは人参に豊富に含まれている」と大法螺を吹いてしまいました。
ルテインが豊富に含まれている野菜はほうれん草です。
次にケールなどの”緑色”の野菜です。
なんで人参だと思ったんだろうか・・・。
考えてみると黄班変性の”黄”を印象的に覚えてしまったようです。
それで黄色い野菜に多く含まれているから黄色に近いオレンジの人参と脳内変換してしまったんでしょう。
・・・恥ずかしい。
正解はほうれん草です。
ルテインはほうれん草に豊富に含まれています。
しかもルテインは脂溶性なので油で炒めたりしたほうが吸収率がUPします。
茹でるより炒めるんです。
テレビでもルテインが老化から来る黄班変性症の予防に効果があると言っていました。
黄班変性症とは、視力が霞んできたり、中心が歪んで見えてくる症状です。
瞳が紫外線を浴びるとルテインを消費していき、最後には瞳にダメージが蓄積して視力が悪くなるそうです。
ルテインは植物性色素のカロテノイドということまで覚えていました。
しかし肝心の”豊富に含まれている野菜”を勘違いして覚えていました。
母に会った時に「瞳の健康のためにルテインを摂ったほうがいい。ルテインは人参に豊富に含まれている」と大法螺を吹いてしまいました。
ルテインが豊富に含まれている野菜はほうれん草です。
次にケールなどの”緑色”の野菜です。
なんで人参だと思ったんだろうか・・・。
考えてみると黄班変性の”黄”を印象的に覚えてしまったようです。
それで黄色い野菜に多く含まれているから黄色に近いオレンジの人参と脳内変換してしまったんでしょう。
・・・恥ずかしい。
正解はほうれん草です。
ルテインはほうれん草に豊富に含まれています。
しかもルテインは脂溶性なので油で炒めたりしたほうが吸収率がUPします。
茹でるより炒めるんです。